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已有近百年歷史的舊嘉義酒廠~

 

近年來文創風愈來愈風行

台灣各地的舊酒廠也逐漸被改建為文化創意園區

注入新藝術氣息

為老酒廠增添更多生氣

這篇要分享的便是離嘉義火車站不遠處的嘉義文化創意園區!!!

裡面保有七處日據時期的老建築

包含鍋爐室、試驗工場、製麴工場等等

都是在1924~1937年所建

奇怪的是好像沒甚麼文創系列產品或商店耶

(還是我們又來錯時間了XDD只看到打掃的阿婆這樣@@

 

 

首先我們看到的是中間試驗場

紅磚式的建築好吸引人

加上正前方的裝置藝術也很令人好奇

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這個作品名稱是"顛覆"

看到好多個三角錐以奇特的方式堆疊著

有著顛覆傳統、注入創新文創的意涵

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中間試驗場原名酒精倉庫

是酒廠裡最早興建的建築物

為當時專門製造酒精的工廠

帶有幾分古典氣息的外牆

可是當時國防重要的軍需工業

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往後一望這個大大的水塔造型是圓形儲存槽

原先用以裝置糖廠所生產的糖蜜酒精

台灣光復後則用來儲存高粱米

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這間是貯酒室

用來存放大型酒桶

酒類要在倉庫內儲存兩年後才能完全熟成

因此裡面必須維持一定的溫度避免酒類變質

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其實這幾間建築物在我這個外行人看來

實在每個長的還滿都同一個樣的XDD

這間是機械修理及木工廠

屋頂面是雙斜屋頂

方便透氣及採光

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有樓梯的這間是製麴工廠

建築的前半段是增建物

因此又有新舊建築融合的美感

公寓般的外觀其實佔有舉足輕重的地位

專門製麴促使高粱酒順利發酵

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若是對舊酒廠有興趣的人也可以親自來逛逛

或是想拍歷史建築物也挺合適的(笑

 

其他文創園區:台中文創園區花蓮文創園區

 

 

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【以上純屬個人心得僅供參考】

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嘉義文化創意園區

地址:嘉義市中山路616號

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