超隱密的飯糰早餐!

 

歷經整晚沒睡的颱風班機後

第二天我們準備開始大玩熊本啦

早餐安排了現捏飯糰

還點了料多好喝的豚汁

以及每日不同的小鉢來搭配

是令人覺得很暖心又家常的日式早餐

 

【一汁三鉢】

地址:熊本県熊本市中央区下通1-7-24

營業時間:週三、五、六06:30-11:00,每月營業時間會公告在店家Instagram

交通方式:搭乘熊本市電A/B線至「花畑町站」,步行約3分鐘

 

記得我當初也是在Instagram搜尋到這間「一汁三鉢」

它的營業時間每周只有三天

有時周日也會營業,要看店家公告

要能吃到還滿可遇不可求的

剛好我們抵達熊本的第二天是營業時間,馬上安排呀!

一汁三鉢店家位置滿隱密的

要沿著一條黑漆漆的巷弄走進去

亮著橘色燈光的這間就是啦

若沒做功課的話,真的不會走入這條小巷內耶

 

店內座位不太多

而且都是日本人在用餐

餐點主要提供飯糰、豚汁、小鉢

店員會端上當天的小鉢讓我們挑選

我在猜可能每天的小鉢都會不太一樣喔

 

飲料區有冷熱的茶可以自取

 

飯糰都是現捏上桌

每一份都會擺在有質感的圓木盤上

讓人覺得很有儀式感耶

 

鮪魚飯糰(¥300)+豚汁(¥400)+小鉢(¥200)

我選了基本款的鮪魚飯糰搭配湯品及小菜

完全就是完美set對吧!

豚汁喝起來暖暖的,不會死鹹

料滿豐盛的,有豬肉片、蒟蒻、紅白蘿蔔、牛蒡、蔥花等

 

鮪魚飯糰(¥300)+昆布飯糰(¥300)+小鉢(¥200)

另一份選了兩個飯糰+小鉢

我們剛好都選了一樣的煎蛋小鉢

煎蛋約有三塊,吃起來偏重口味

一旁還有附番茄醬可以沾

 

他們家的飯糰比起一般飯糰,我們都覺得偏小

男生可以要多點幾顆比較吃得飽喔

口味的話兩者都滿好吃的

昆布香搭配熱熱的米飯很開胃

鮪魚的吃起來很清爽

尤其美乃滋不會像台灣的這麼甜

飯糰雖然小小的

但是是一頓很值得體驗的日式早餐

搭配每日不同的小鉢與豚汁

一早這樣吃很日本的感覺耶!

 

▉ 六天五夜熊本+福岡自由行 行程總表 ▉ (點我看文章)

 

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