實在太想吃拉麵了~~
日本行對拉麵的癮沒有滿足到
於是我又找了這間「初原麵場」來嚐嚐
當然一定沒有那種日本在地我想念的拉麵味
不過湯頭我覺得算香濃好喝
麵的份量也足夠
特別的是加了大白菜在麵裡
吃得到大白菜的甜味喔！
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【初原麵場(竹北光明店)】
地址：新竹縣竹北市光明六路89號
營業時間：11:30-14:30，17:00-20:00
Facebook：初原麵場-竹北光明店
初原麵場就位在竹北家樂福旁轉角騎樓處
路邊有收費機車格很方便
菜單的部分有兩頁
分別有焙煎醬油、焙煎雞白湯、激辛味噌豚骨、特濃雞白湯等口味
還有炸物跟叉燒丼
拉麵價格從$190~$280
店內座位不算多
點餐前要先確認有位置後
再使用店門口的點餐機點餐
只能付現金喔！(我們還跑去家樂福領錢哈)
店內餐具、水、回收餐盤都是自助式
提供的是常溫水
原先還滿心期待是日式冰塊水
(看來是我對日本中毒太深了)
特盛醬油豚骨拉麵($260)
配料有炙燒過的叉燒肉跟溏心蛋
裡面還加了大白菜
湯頭喝起來會有炙燒的香氣跟大白菜的甜
特濃雞白湯拉麵($200)+溏心蛋($30)
約有四片的雞肉、紫洋蔥跟蔥花
肉片吃起來滿嫩的
湯裡一樣加入大白菜真的是很特別
兩碗的麵體都是細麵
算偏硬的口感，雖然吃到最後還是會泡得微微爛
我還額外加了顆溏心蛋
總覺得這樣才有吃拉麵的感覺
出汁雞唐揚($80)
譚仔說有炸雞才是set
(雖然還是少了炒飯XD)
配上高麗菜絲與沙拉醬
剛炸起鍋酥脆燒燙燙
就是好吃的炸雞無誤
店內因座位不多會稍顯擁擠了些
很幸運我們用餐時間來不用排隊
這次的醬油湯頭勝出
喝得到炙燒香氣
而且湯裡會額外加入大白菜
算是我吃過很特別的拉麵配料，滿酷的！
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~以上純屬個人心得僅供參考~
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