派特森的幸福狂想之旅

吃起來超Q的烏龍麵~~~

講到東京人形町美食

首先想到的大多是今半壽喜燒吧

不過我對壽喜燒真的還好

所以就安排來吃最喜歡的烏龍麵啦！

這間「谷や」是間手打烏龍麵店

我們超幸運坐到第一排搖滾區

邊用餐邊看師傅製作烏龍麵

麵粉時不時好像還會飄到我碗裡哩！

▉ 目錄 ▉

• 谷や店家資訊
• 谷や菜單
• 谷や餐點-高湯烏龍麵
• 谷や餐點-海鮮天婦羅烏龍麵
• 谷や用餐心得

【谷や】

地址：東京都中央區日本橋人形町2-15-17

營業時間：11:00-21:30

谷や距離人形町站走路約五分鐘

店面簡白明亮，乾乾淨淨的

我們是假日正中午12點來

大約排了10分鐘左右入坐

內用坐位有吧台區跟桌子區

店家會引導排隊人潮在吧台區後方等候(看著你吃XD)

吧台區會讓人覺得吃飯壓力有點大呀

店門口有簡單菜單可以參考

詳細菜單請往下看

我們另外拿到英文+圖片版的菜單

天婦羅烏龍麵的價位從¥1200~ ¥1600之間

也有高湯烏龍麵

可以選擇加生蛋、牛肉等配料

價位從¥700~¥980

桌上提供的是日文版的菜單

大約十分鐘後我們入座啦

竟然是吧台區最靠近門口的位置

心想慘了~等等拍照跟吃飯一定要快狠準

(後面站一堆排隊的人客阿)

但後來發現這個位置是超級搖滾區

直接就坐在師傅後方~超級靠近

看著師傅揉麵團、切成烏龍麵

充滿著律動感，而且表情永遠都笑笑的

就好像在看一場秀啊

坐吧台區吃飯根本是一種享受！

高湯烏龍麵(¥700)

我當時沒有很餓

就點了一份最單純的高湯+烏龍麵

烏龍麵吃起來非常的Q

推薦麵控必點！！

因為沒有料會稍微單調了些

建議點有加配料的更滿足

海鮮天婦羅烏龍麵(¥1380)

這份選的是冷的烏龍麵

比起熱湯版本，冷麵簡直Q彈到一個不行

Q上加Q，超讚！

海鮮天婦羅有炸蝦、烏賊等

也是酥脆好吃又很香

不論冷熱的烏龍麵其實都超Q又好吃

冷的則是又Q上一層樓

幸運的話也能坐到吧台區

邊吃麵邊看表演，很精采耶！

小缺點就是拍照要迅速

不然一定會被後面的人白眼

因此我也速速拍一張就趕緊開動囉

【谷や】

📍 地址：東京都中央區日本橋人形町2-15-17

📍 營業時間：11:00-21:30

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