台南必吃美食之一的小卷米粉!
這趟的台南行程終於有好好安排台南美食了
第二天的午餐我們就在國華街這解決啦
首先就先來品嘗「葉家小卷米粉」
生意好到平日中午也要排隊呢!
新鮮的小卷真的很好吃
米粉我倒是沒這麼愛就是了~
【葉家小卷米粉】
地址:台南市中西區國華街二段142號
營業時間:08:30-16:00(周一公休)
國華街可以說是台南美食街之一
平日中午來到這
也需要小排隊一下
可見生意之好耶!
葉家小卷米粉創立於1935年
外帶直接點餐
內用則排隊等候帶位
內用座位數不多
翻桌率其實滿高的,也不會等太久
通常店員都會直接安排併桌唷
剛看了店家FB,近期(3/28起)因為疫情的關係
採取不併桌,等候時間會更長一些
提供三樣產品:小卷米粉($100)、小卷湯($100)、小卷蛋($50)
大家排隊等候時可以先想想要吃甚麼
像我們被帶位後
店員馬上問要甚麼
我連有甚麼都不知道欸(超級不知所措XD)
幸好有譚仔神救援
直接跟著前面客人點:兩碗小卷米粉!
很快的我們兩碗小卷米粉就上桌啦!
一碗一百元還真是沒有很便宜耶
分量不算多,比較偏小吃
而不是吃飽用的啦
小卷給得很豐盛
一碗約有四大塊小卷
是真的很大塊唷~超滿足
新鮮的小卷吃起來就是很鮮甜
我們倆都很喜歡!
米粉不是ㄧ般細細的那種
而是台南特有的粗米粉
吃起來滿像米苔目的
我個人沒有很愛
湯頭有加芹菜更添香氣
但喝起來有股粉味
難得我這麼愛喝湯的人會不太能接受(笑
但譚仔滿愛的唷~~~
插播譚仔點評:沒有複雜的調味,清淡好入口
桌上另有醬油與類似甜辣醬的醬料
先嘗一口原味的小卷
再沾點醬料吃一吃不同風味,還挺不錯的
小卷新鮮又大塊很好吃
可惜了米粉不是我喜歡的口感
倒是譚仔頗愛~噗噗
一碗一百老實說還真不便宜XD
有來台南的朋友可以嚐鮮看看囉
葉家小卷米粉
地址:台南市國華街二段142號
營業時間:08:30-16:00(周一公休)
粉絲專頁:葉家小卷米粉
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【以上純屬個人心得僅供參考】