派特森的幸福狂想之旅

必點好吃的綜合湯~

這篇繼續來分享鹿港第一市場美食

是在市場內的蔡澤記水晶餃

簡單的一碗綜合湯只要30元

一次可以吃到四種不同的餃類與丸子

而且湯頭加了芹菜香又好喝！

【蔡澤記水晶餃】

地址：彰化縣鹿港鎮民族路196號(第一市場內店鋪6號)

營業時間：09:00-17:30

蔡澤記水晶餃在第一市場裡面唷~

走進去之後右轉就會看到

寫著水晶餃、扁食燕、香菇丸的招牌就是囉

這間店是光緒十年創立的

是間貨真價實的百年老店!!

除了可以現場品嘗

也有一斤一斤賣生的

能夠買回家自己煮來吃

店內享用的便是綜合湯

共有六顆餃類與丸子(四種口味)

一碗30元其實也不貴唷

還會加上芹菜，湯喝起來就很香！

有內用座位區，位置極少

就是簡單的兩側靠牆桌椅

假日感覺一定會大排長龍

沒有冷氣，酷夏應該會滿熱的(加上喝熱湯)

綜合湯($30)

大熱天譚仔喝到爆汗

但我本身就喜歡喝湯~覺得很讚

喝起來相當濃郁

而且加芹菜整個超香欸

扁食燕有兩個

吃起來很扎實，有嚼勁QQ的

水晶餃也有兩個

外皮是糯米粉與地瓜粉製成

我覺得滿好吃的

蒸丸與水丸則各一個

左邊顏色較深的是蒸丸

純絞肉製成，吃起來比較重口味

右邊淺色的是水丸

加了荸薺，味道較清淡

是用水煮的，我比較愛這個

好吃又不貴的綜合湯

超愛那加了芹菜的湯頭呢

第一市場美食分享給大家

接下來我們要繼續吃下一家囉~

蔡澤記水晶餃

地址：彰化縣鹿港鎮民族路196號(第一市場內店鋪6號)

營業時間：09:00-17:30

有任何問題都可以到粉絲團私訊我唷

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