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礁溪美食好店分享~

 

來了礁溪這麼多次

竟然從沒注意過巷弄中有間專賣鴨肉的「合鴨米灶腳」

透過有趣的鴨農法種出合鴨米

還有許多美味的熱炒菜

很適合一家人一起來吃

像我們兩個人點東西就有些受限啦~~

 

【合鴨米灶腳】

地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00(周二公休)

 

話說合鴨米灶腳的招牌不是特別明顯XD

我們明明經過多次卻從沒見過

店內座位約有6大桌

人多人可能會需要併桌

值得一提的是店內阿姨們都很熱情的招呼我們~充滿人情味

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提供有鴨肉、炒類、冷盤、湯類、飯麵與米粉

除了各項鴨料理,還有很像熱炒的大盤菜

價格約在$20~$250之間

也有提供五菜一湯($800)的套餐選擇唷

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DHA鴨蛋看起來有沒有很誘人~~~

DHA含量是普通魚油膠囊的2.2倍

譚仔一看到馬上就點了~噗噗

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鴨肉切盤-小($120)

兩個人點小盤的就很夠吃了

分量看似不多,其實很足夠呀

一旁有薑絲,上面淋的是油蔥

記得吃的時候要沾著一起吃味道最讚

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鴨肉有些地方是有骨頭的

肉本身吃起來相當的嫩

連著皮吃也不會膩

我們倆都很喜歡!

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合鴨米白飯($20)

有點類似鴨間稻的種法

讓人、動物與土地和平共處

雖然價格硬生生比外面貴了十元

我是吃不太出來有啥差別XD

譚仔則是說飯比較香~大家也可以自己來品嘗看看囉

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DHA荷包蛋-半熟($30)

欸這蛋真的是不便宜呀

不過人家可是DHA的鴨蛋

聽起來就頗厲害!

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直接在放在飯上把蛋搓破

蛋汁流出的瞬間實在讓人流口水

吃起來有比雞蛋濃又香喔!

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皮蛋炒番茄($150)

網路上滿多人推薦這道菜的

從沒看過這兩樣食材的結合

是個很奇妙的組合,但吃起來卻超搭

裡面有加薑,但幾乎沒薑味(我怕薑XD

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皮蛋料理得很Q彈

加上番茄的香氣超下飯

撒個蔥花與芝麻更提味呢!

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兩個人來吃無法點太多好可惜呀

推薦給小家庭一起來聚餐

必點超嫩鴨肉與刷嘴皮蛋料理

以後來礁溪又多了間午餐好選擇!

 

合鴨米灶腳

地址:宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00(周二公休)

粉專:合鴨米灶腳

 

 

有任何問題都可以到粉絲團私訊我唷

 

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【以上純屬個人心得僅供參考】

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