派特森的幸福狂想之旅

好豐盛的鐵盤!!!

說道蚵子煎應該大家都吃過吧

蚵子煎是台灣很道地的一到小吃

肥美大顆的海蚵加上蛋下去煎的滋味很棒呢

今天的花蓮小吃特輯

來吃的是花蓮海浦蚵子煎

才剛營業沒多久但是店內的客人已經很多啦

小小的鐵皮屋搭建起來

內用座位還不少唷

但都坐滿滿啦

可見生意有多好

只有晚上才營業所以可別跑錯了時間 

排隊點了一份之後

老闆娘告訴我們要等半小時(驚

看似挺久的

但最後我們大約十分鐘就拿到了

我還很驚訝說不是半小時嗎

檯前又大又肥的海蚵

感覺好美味呀

在等的時間就邊看製作過程

首先當然是最重要的海蚵 

加入蛋跟麵糊之後顏色變很漂亮 

一次可以做很多份

所以其實等的時間也不算太久

再加上菜之後好豐盛的感覺

稍微拌炒一下熟了之後就能上桌了

我們是帶回民宿吃唷

加了不少的甜辣醬

吃起來倒是沒有特別感覺耶

滿中規中矩的 

夾了顆海蚵

好啦其實不太大粒

不知道是不是我們外帶所以有點糊掉耶 

接下來要繼續去吃飯後甜點啦 

GOGO!!!

海埔蚵子煎

地址：花蓮市自由街86號

營業時間：17:30-21:00

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