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好愛新竹這間拉麵店呀~~~

 

這陣子一直很想吃拉麵

在氣溫驟降的夜晚來碗拉麵真是在幸福不過了

這間位在新竹城隍廟附近的麵屋浩人氣頗高呢

看到報導的隔幾天馬上就來吃(姊是個標準行動派)

(((會隔幾天的原因是因為突然找不到那篇文章然後又忘記店名,愈找不到我愈想吃啊)))

超濃郁的湯頭簡直媲美日本當地的拉麵

滿滿的叉燒肉與蔥花也嚷人吃得好滿足

不過想要吃可得趁早呢!

 

下午五點半營業的麵屋浩

尚未到營業時間吸引許多人前來排隊

到的時候趕快先去寫候位本

店內位置只有12個

若是想吃第一輪不想等太久的話

建議五點十分以前就到到最保險喔!

幸好店家也很貼心的有提供椅子讓客人坐著等呢

看看大家都不畏寒風等的就是這一碗熱呼呼的拉麵呀

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剛開始以為只有十個座位(其實有12個唷)

想說完蛋了又要被小譚子念(縮

而且老闆在叫完10號之後沉默好久才叫了我們兩個

(應該是看為什麼登記時寫全名 而不是先生/小姐吧)

哈~我很怕沒位置就趕快寫了根本沒發現其實沒有人寫全名的

很幸運的我們剛好是11&12號

不然真的會先離開下次再來XDD

譚:為了一碗300元的拉麵你敢讓我這樣排隊等

 

 

店內座位區仿造日本拉麵店

狹長一排

也能看到師傅製作拉麵的過程

後方有衣架跟掛勾

坐下後大家都聽著老闆的指揮

把衣服包包掛在後面

之後老闆也會說明拉麵吃法、相關注意事項等等

一個就是充滿氣勢的掌控全場吃拉麵的大家(超強的!

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拉麵價格從180~300都有

以台灣的價格來講是偏高的

不過日本拉麵一碗也差不多這個價錢

有分清湯與濃湯系列

口味分別有醬油、叉燒,蔥以及海苔

特製SP濃湯也是很多人喜愛的口味呢!

不過這SP一碗要300元真的不便宜

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每桌桌上有提供冰開水、餐具等

水很冰一開始都不喝

之後吃到覺得好渴就開始大口喝水(笑

也有小本子可以讓大家留言唷

桌上的抹布則是吃完要自行擦拭桌子

讓下一位客人有乾淨的環境可以吃飯呢

另外也有提供髮圈

對我這種長髮姑娘倒是滿實用的~噗噗

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填好單採先結帳的方式

不過老闆是從第一桌開始收菜單

所以太早填好上交也沒有用啦

拉麵是一碗一碗的煮

因此需要等一段時間唷

終於我們倆的濃湯拉麵上桌啦!!!

你看看那滿滿的叉燒與蔥會不會太誘人

光是視覺效果就很十足啦

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濃湯叉燒拉麵($280)

最大亮點就是那鋪滿一圈的叉燒肉了!!!

上方有筍乾與蔥花

下方滿滿的麵份量十足

吃不夠還可以免費加麵一次

不過要記得留點湯才能加麵阿(老闆的敦敦教誨~~~

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十多片的叉燒肉絕對讓人吃到滿足

而且麵屋浩的叉燒肉超好吃的

吃起來非常嫩

用筷子搓一搓還會反彈耶

(吃個飯就看我一直在搓肉XDD)

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濃湯蔥拉麵($230)

愛蔥的朋友可以選擇這道唷

蔥花量大概是剛剛那碗的兩倍吧

或者說我這輩子吃拉麵還沒看過那麼多的蔥在上頭

一樣有叉燒肉與筍乾

後方多了片海苔感覺普普通通

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濃湯的湯頭長這樣

濃到比玉米濃湯還要濃

撈起來完全就是個ㄍㄡˊ字

非常黏稠非常好喝

記得要趁熱先喝比較不會膩喔

因為是偏重口味(跟日本的真的很像)

若是太鹹也可以跟老闆要清湯來加

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叉燒肉雖然不像剛才那碗那麼多

上面也是鋪了三大片

底下也有比較小塊的叉燒肉滿多的

好愛他們家的叉燒肉唷

也太好吃了!

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麵則是卷麵

吸滿了濃郁的湯汁很有味道

而且吃起來硬度剛好

不像有些吃一吃都會爛爛的

而且麵的份量超多

女生吃完一碗絕對會超~級~撐

小譚子還加了一次麵

真的讓他飽到差點走不出店外(笑

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想不到新竹也能吃到日本道地的拉麵

以這樣的價格來說其實滿實在的

濃郁的湯頭滋味令人難忘

以後要我吃別家拉麵我大概都會拒絕吧

這樣吃完一餐後兩人都飽到跟吃完buffet一樣

而且我們發現外頭還是很多人在排隊耶

人潮真是有夠多的!

想吃拉麵可得趁早來候位唷

 

麵屋浩

地址:新竹市北門街87號(近城隍廟)

營業時間:17:30~22:30(公休時間請看店家粉專)

無提供訂位,請現場候位

 

 

 

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【以上純屬個人心得僅供參考】

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