好愛新竹這間拉麵店呀~~~
這陣子一直很想吃拉麵
在氣溫驟降的夜晚來碗拉麵真是在幸福不過了
這間位在新竹城隍廟附近的麵屋浩人氣頗高呢
看到報導的隔幾天馬上就來吃(姊是個標準行動派)
(((會隔幾天的原因是因為突然找不到那篇文章然後又忘記店名，愈找不到我愈想吃啊)))
超濃郁的湯頭簡直媲美日本當地的拉麵
滿滿的叉燒肉與蔥花也嚷人吃得好滿足
不過想要吃可得趁早呢！
下午五點半營業的麵屋浩
尚未到營業時間吸引許多人前來排隊
到的時候趕快先去寫候位本
店內位置只有12個
若是想吃第一輪不想等太久的話
建議五點十分以前就到到最保險喔！
幸好店家也很貼心的有提供椅子讓客人坐著等呢
看看大家都不畏寒風等的就是這一碗熱呼呼的拉麵呀
剛開始以為只有十個座位(其實有12個唷)
想說完蛋了又要被小譚子念(縮
而且老闆在叫完10號之後沉默好久才叫了我們兩個
(應該是看為什麼登記時寫全名 而不是○先生/小姐吧)
哈~我很怕沒位置就趕快寫了根本沒發現其實沒有人寫全名的
很幸運的我們剛好是11&12號
不然真的會先離開下次再來XDD
譚：為了一碗300元的拉麵你敢讓我這樣排隊等
店內座位區仿造日本拉麵店
狹長一排
也能看到師傅製作拉麵的過程
後方有衣架跟掛勾
坐下後大家都聽著老闆的指揮
把衣服包包掛在後面
之後老闆也會說明拉麵吃法、相關注意事項等等
一個就是充滿氣勢的掌控全場吃拉麵的大家(超強的！
拉麵價格從180~300都有
以台灣的價格來講是偏高的
不過日本拉麵一碗也差不多這個價錢
有分清湯與濃湯系列
口味分別有醬油、叉燒，蔥以及海苔
特製SP濃湯也是很多人喜愛的口味呢！
不過這SP一碗要300元真的不便宜
每桌桌上有提供冰開水、餐具等
水很冰一開始都不喝
之後吃到覺得好渴就開始大口喝水(笑
也有小本子可以讓大家留言唷
桌上的抹布則是吃完要自行擦拭桌子
讓下一位客人有乾淨的環境可以吃飯呢
另外也有提供髮圈
對我這種長髮姑娘倒是滿實用的~噗噗
填好單採先結帳的方式
不過老闆是從第一桌開始收菜單
所以太早填好上交也沒有用啦
拉麵是一碗一碗的煮
因此需要等一段時間唷
終於我們倆的濃湯拉麵上桌啦！！！
你看看那滿滿的叉燒與蔥會不會太誘人
光是視覺效果就很十足啦
濃湯叉燒拉麵($280)
最大亮點就是那鋪滿一圈的叉燒肉了！！！
上方有筍乾與蔥花
下方滿滿的麵份量十足
吃不夠還可以免費加麵一次
不過要記得留點湯才能加麵阿(老闆的敦敦教誨~~~
十多片的叉燒肉絕對讓人吃到滿足
而且麵屋浩的叉燒肉超好吃的
吃起來非常嫩
用筷子搓一搓還會反彈耶
(吃個飯就看我一直在搓肉XDD)
濃湯蔥拉麵($230)
愛蔥的朋友可以選擇這道唷
蔥花量大概是剛剛那碗的兩倍吧
或者說我這輩子吃拉麵還沒看過那麼多的蔥在上頭
一樣有叉燒肉與筍乾
後方多了片海苔感覺普普通通
濃湯的湯頭長這樣
濃到比玉米濃湯還要濃
撈起來完全就是個ㄍㄡˊ字
非常黏稠非常好喝
記得要趁熱先喝比較不會膩喔
因為是偏重口味(跟日本的真的很像)
若是太鹹也可以跟老闆要清湯來加
叉燒肉雖然不像剛才那碗那麼多
上面也是鋪了三大片
底下也有比較小塊的叉燒肉滿多的
好愛他們家的叉燒肉唷
也太好吃了！
麵則是卷麵
吸滿了濃郁的湯汁很有味道
而且吃起來硬度剛好
不像有些吃一吃都會爛爛的
而且麵的份量超多
女生吃完一碗絕對會超~級~撐
小譚子還加了一次麵
真的讓他飽到差點走不出店外(笑
想不到新竹也能吃到日本道地的拉麵
以這樣的價格來說其實滿實在的
濃郁的湯頭滋味令人難忘
以後要我吃別家拉麵我大概都會拒絕吧
這樣吃完一餐後兩人都飽到跟吃完buffet一樣
而且我們發現外頭還是很多人在排隊耶
人潮真是有夠多的！
想吃拉麵可得趁早來候位唷
麵屋浩
地址：新竹市北門街87號(近城隍廟)
營業時間：17:30~22:30(公休時間請看店家粉專)
無提供訂位，請現場候位
【新竹市美食餐廳小吃懶人包】
【以上純屬個人心得僅供參考】
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